MEZCAL ARIAS

Mezcal Arias fue fundada en el año de 1960 por el Sr. Salvador Arias Vargas, quien decidió iniciar una pequeña destilería de Mezcal en Apulco, un pequeño pueblo ubicado al sur de Jalisco, que de manera muy artesanal cocía en un horno debajo de la tierra hasta su destilación en alambiques de cobre de 20 a 30 litros de manera ocasional.

Orgullosos de la herencia mezcalera que les dio su padre, en el año 1993 fue constituida oficialmente como Mezcal Arias S.A de C.V por los hermanos Arias Anguiano.

NUESTRAS LÍNEAS DE PRODUCTOS

Destilados de Agave

En éste grupo se incluyen tanto los que se elaboran en territorios con Denominación de Origen (Tequila y Mezcal), como los que se hacen donde no existe ninguna Denominación de Origen.

Licores de Agave

El licor de agave es una bebida con menos alcohol que el tequila producida a partir de la fermentación de la savia del agave. El tequila es la destilación de la misma savia. Debido a que es producido por la fermentación.

Licores de Caña

Se denomina caña a varias bebidas alcohólicas obtenidas a partir de destilados alcohólicos simples o de la destilación de mostos fermentados de jugos de caña de azúcar ( guarapo ) o de melazas o de mieles de caña de azúcar.

RECETAS

  • Cantarito: Apulco

    Ingredientes Porciones: 1 Escarchar el vaso con la sal. Agregar hielo. Vaciar el caballito con licor de Agave Arias de Apulco Reposado® junto con el jugo de limón y el de toronja.


  • Apulcazo

    Ingredientes Porciones: 1 Revolver suavemente hasta lograr el efecto degradé entre el rojo de la granadina y el naranja del jugo, y servir.